Überbackenes Bauernweißbrot
Zu unseren Offenen Abenden überraschte ich unsere Gäste unter dem Motto "Sommer macht Laune!"
mit folgenden Schmankerln
Überbackenes Bauernweißbrot
Als Hauptgänge gab es Rinderrrouladen mit Artischocken-Mangoldfülle, Rouladen vom Schweinefilet mit Spinat und Frischkäse, Rosmarinkartoffeln, Mediterranes Gemüse, Lachs-Spinat-Lasagne, Bunter Blattsalat.
Als Nachspeise servierten wir eine Variation aus Joghurt-Limetteneis, lauwarmer Marillentarte und Espresso-Pannacotta.